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0,25 de um shot = cerca de uma colher de chá.

Para gelar um copo, coloca uma porção de gelo com água num copo e deixa repousar durante alguns segundos antes de descartar o conteúdo. Os cocktails que não são servidos com gelo ficarão quentes em questão de minutos. Gelar ajuda a evitar isto.

Pode ser necessário coar bem os teus cocktails, especialmente ao preparar bebidas com frutas frescas. Isto ajuda a evitar que a tua bebida se transforme numa sopa fria e espessa. Compra um coador de chá em aço inoxidável para este fim.

Os licores e destilados têm diferentes teores alcoólicos, por isso alguns podem flambar mais intensamente do que outros. Tem sempre cuidado ao acender uma chama. Para apagar uma chama, coloca um pano sobre o copo para cortar o fornecimento de oxigénio à chama.

Coloca o teu copo de cocktail no congelador durante mais de uma hora e uma fina camada de gelo cobrirá o copo. Se tiveres espaço no frigorífico, esta é uma excelente forma de arrefecer os teus copos.

Para decorar, um corte selecionado de frutas ou ingredientes comestíveis pode ser colocado na borda de um copo ou dentro dele para realçar o sabor, a aparência ou o aroma da bebida.

Uma pré-mistura feita antecipadamente. Adiciona partes iguais de natas ao leite. Usado em cocktails doces que pedem natas ou leite. Pesquisar

Para aquecer um copo, coloca uma colher de chá no copo e enche com água quente. Deita fora a água e a colher e usa.

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